Dagens inleddes med skola 10-15, inklusive ett studiebesök på Sparbanken. Jag gillar studiebesök, det är intressant och så får man ställa hur många frågor man vill. :)

Efter det åkte jag hem och tog en tupplur i min säng med dagens tidning på magen. Hann inte ens börja läsa den så jag får väl göra det nu istället... Nu är jag nyss hemkommen från veckan buggpass. Det var till och med ännu roligare än förra veckan. Dagens slutsats blir att det är löjligt att bara få bugga en timme per vecka. Jag vill dansa meeer !

Efter buggen var jag tok-törstig (inte så konstigt, man svettas mer än under ett dubbelt spinningpass !) och stannade till på ICA för att inhandla saft-läsk. (För er oinvigda är det FunLight blandad med bubbelvatten, världens godaste). MEN: ingen plånbok med. Bra där, Johansson. Hoppade på cykeln och trampade hem, hämtade plånbok, trampade hela vägen tillbaka till ICA i mörkaste mörkret för att få min saft-läsk. Och här sitter jag nu med två glas framför mig. Två glas med olika smak till och med. :) Dagen är räddad.

Ytterligare en dag kan snart prickas av och jag ska snart avsluta den genom att krypa ner en stund i badkaret.

Natti.

º Elin º

 

 

Idag är en skitdag. Den värsta hittills faktiskt. Jag tänker gå o lägga mig nu och inte stiga upp förrän på fredag eller nåt. 24 dagar kvar och det är grymt tomt. Jag har dock en hel del att göra denna veckan så antagligen stiger jag upp imorrn klockan 8 igen. Faktiskt. Tråkigt att bara ligga ner i flera dagar. Dessutom vore det trist att missa buggen imorrn !

º Elin º

Nu är det minsann dags att blåsa liv i den här gamla skruttbloggen igen ! Den har legat och samlat damm alldeles för länge och damm, det gillar vi inte. Eller hur ?! Däremot är det fullt med damm här hemma hos mig, jag har haft hantverkare här hemma i en vecka nu och kunnat flytta hem först idag. Nya golv har blivit inlagda och på något konstigt sätt lyckades de även laga mina tre trasiga eluttag. Utan att jag ens talat om att de var trasiga. Mycket märkligt. Hur trevliga nu än hantverkare råkar vara så är det skönt att få flytta hem igen !

Jag mjukstartar med att säga att jag precis kommit hem från en tvåtimmars buggkurs. Där var det däremot ingen mjukstart, svettigare än på många månader. Men OJ, så roligt ! Har redan blivit medbjuden till dans på Sommarlust. Men jag sa stopp, stopp... än är man lite ringrostig. Även om jag blev uppflyttad från nybörjargruppen till fortsättningsgruppen (eller rättare sagt, jag flyttade upp mig själv, haha).

Orkar inte dra runt en massa möbler för att få ordning här idag... Tänker snarare ta en dusch och sedan krypa ner i sängen med lite kurslitteratur. Imorrn väntar jobb, sedan BodyPump.

För er som ser fram emot inredningsskvaller: LUGN, det kommer såsmåningom. Tror jag i alla fall. Just nu blir det om livet i allmänhet, tills jag hittar inspirationen igen.



º Elin º

Äntligen, äntligen har de börjat fixa min lägenhet. De är minsann ute i sista minuten, då jag ju väntat på att de skulle sätta igång sedan den första april. Nästa torsdag ska den gamla lägenheten besiktigas.

Målaren började fixa igår, strax efter lunch och när jag kom dit senare på eftermiddagen fick jag mig en smärre chock. För det första kunde jag knappt komma in genom dörren för allt papper som låg på golvet. Väggarna bestod av ren betong och jag kände knappt igen mig. Oj, är detta verkligen min lägenhet ?

Här kommer lite bilder från igår eftermiddag:










Kan ni förstå att jag blev chockad ? Men jag är såå glad att de äntligen kommit igång. Och finns det något man verkligen inte kan klaga på så är det takten de arbetar i ! Herregud, vad snabba de är. När jag körde bort idag, ganska exakt ett dygn senare ...

... såg det ut såhär:










Vilken skillnad, eller hur ?! För det första så är ju allt skräp undanplockat, taken är målade, väggarna är spacklade, väven är uppsatt... Häftigt vilken skillnad det blir ! Nu glömde jag ju såklart ta foton i köket ( men man kan ana köksskåpen lite på den ena bilden ), det är nämligen där det faktiskt hänt mest. Här är nämligen alla skåpsstommarna och även fläkten målad. Jag som hade världens bry om att köksskåpen var bruna ( blä ! ) inuti är nu så nöjd. Målaren har förvandlat dem till vita, fräscha skåp, man tackar ! Köket ska målas en gång till och sedan väven i de andra rummen två gånger antar jag. Sedan är det klart !

Imorrn börjar flytten på allvar, stora möbler ska flyttas och resten av mina kartonger. Dagens stora fråga är alltså var jag sedan ska bo, fram tills på tisdag när målaren är klar... Någon ? 

Ha en bra kväll, på återseende !


° Elin °

---

Bilder: Privata

Ytterligare en dag i det stora projektet är avklarad. Bara sex dagar kvar. Tur att det är så himla skoj ! Kvällen har jag sedan tillbringat på en brygga i Åhus, metandes med mina scouter. Mysvarning utdelas, flera gånger om.

En av mina absoluta favoritsysselsättningar måste vara att åka på utflykt. Det spelar egentligen ingen som helst roll vart man åker, bara man åker. K tycker jag är lite löjlig ibland som alltid vill åka på utflykt. Utflykt hit och utflykt dit, men det är så himla mysigt. Jag trivs med att bara åka rundor i bilen !

På alla mina små utflykter skulle i alla fall denna picknick-korgen passa ypperligt. Det är alltid en massa grejor man ska kånka runt på, här hade allt haft sin plats ! Korgen kommer från Reisenthel och har fått namnet Carrybag.

Jag. Vill. Ha.






Nu väntar min sköna säng och en natts välbehövlig sömn. ZzzZzzZzz ...

° Elin °

---

Bild: Lånad från reisenthel.com

Förhoppningsvis kommer en sådan här tv-bänk få flytta hem till mig någon gång i vår eller sommar. Tyvärr har jag inte haft möjlighet att se den på riktigt, så jag har inte bestämt ännu om det bli  just denna... Ny tv-bänk behöver jag i alla fall så småningom !

FRIEL heter den och kommer från ... tadaaaa... IKEA.

Vad tycker ni ?






Fortsatt bra kväll !

° Elin °

---

Bild: Lånad från ikea.se

Mmm... nu när sommaren närmar sig med stormsteg ( idag har jag shorts och linne ! ) skulle en sådan här glasskopa gärna få flytta hem till mig. Det som är lite speciellt med just denna glasskopan är att den gör cylinderformade glasskulor, kolla in bilderna. Tänk vilka coola desserter man skulle kunna göra... Och vad enkelt !

Skopan kommer från Ice Cream Design, som är ett UF-företag bestående av sex elever som läser på entreprenörsprogrammet på John Bauergymnasiet i Västerås.

Vilken färg skulle du valt ?

° Elin °

---

Bild: Lånade från icecreamdesign.se, i montage av mig.

Dessvärre verkar det dröja ytterligare några veckor innan jag flyttar in i min nya lägenhet, eftersom målaren inte ska börja förrän tidigast den 23 april. Så för er som väntar på bilder från den nya lyan, håll ut ! Sålänge bjuder jag er på ännu ett mumsigt recept, denna gången på vegetarisk sushi. Så fort jag flyttat är detta en maträtt som definitivt ska lagas !

Personligen kan jag tänka mig att detta är rejält pilligt, men förhoppningsvis värt mödan. Någon som provat att göra egen sushi ?






Vegetarisk sushi
4 portioner

2 ½ dl rundkornigt ris
½ dl vatten
4 cl risvinäger
2 cl strösocker
1 tsk salt
1 morot
½ gurka
½ avokado
4 nori-ark
5 msk syltad ingefära
wasabi
japansk soja

1. Skölj riset i kallt vatten tills sköljvattnet är klart. Låt riset rinna av. Lägg det i en kastrull med varmt vatten och koka upp. Sänk värmen och sjud i 4-5 minuter.

2. Skruva ner till svag värme och koka under lock ytterligare 4-5 minuter. Tag grytan av spisen och låt den stå med locket på i cirka 10 minuter.

3. Blanda vinäger, socker och salt och häll över riset. Rör om med en träsked tills det svalnat.

4. Koka upp lättsaltat vatten i en kastrull.

5. Skär moroten i långa stavar och lägg ned i det kokande vattnet, cirka 1 minut.

6. Skär gurka och avokado i lite mindre stavar, cirka fem centimeter långa.

7. Lägg ett noriblad på en sushi-matta (det går att använda smörpapper också) på ett plant underlag, med långsidorna i överkant och nederkant. Klappa ut en fjärdedel av riset på hälften av nori-bladet längs ena långsidan, med en bar remsa på två centimeter runt kanterna.

8. Bred ut en liten klick (tänk på att det är mycket starkt) wasabi mitt på riset. Lägg upp en fjärdedel av morotsstavarna, gurkan och avokadon längs wasabi strängen.

9. Tag sushi-mattan till hjälp och rulla ihop nori-bladet hårt från nederkanten och uppåt. På så sätt kommer riset att omsluta de övriga ingredienserna, som hamnar på mitten. Fukta nori-kanterna lite lätt och pressa för att försluta rullen. Använd en vass kniv och skär rullen i 2 ½ centimeter breda rundlar. Gör likadant med resten av ingredienserna.

10. Sätt fram en liten sushitallrik för varje middagsgäst, med en liten skål soja, en klick wasabi och cirka en msk syltad ingefära.


° Elin °

---

Bild: Lånad från bingo.se, i montage av mig.

Idag har jag och K cyklat inte mindre än 5 ½ mil ! Fram och tillbaka till Bromölla, där det bjöds på påskmiddag. Precis som vi blivit förberedda på serverades kåldolmar med potatis, sås och lingonsylt. K blev först lite förskräckt, han hade fått för sig att han verkligen inte gillade det. Kanske är kåldolmar en sådan där "nej, det tycker jag inte om"-rätt för många ... Eftersom jag är vegetarian åt jag inga, men det såg ut som om det smakade bra och till och med K gav dem klart godkänt.

Så ... är du nu rädd för kåldolmar borde du kanske tänka om ? Här kommer receptet i så fall !






Kåldolmar
6 portioner

1 st vitkålshuvud
300 gram blandfärs
1 ½ dl mjölk
2 ägg
1 ½ dl kokt rundkornigt ris
1 gul lök
salt
vitpeppar
½ dl sirap

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Koka upp vatten och salt i en väl tilltagen kastull. Stick en kniv i roten på kålhuvudet och sänk ned i kokande vatten så att det går enkelt att lyfta upp huvudet då och då.

3. Lossa bladen efter hand de är färdiga och lägg dem på en plåt så att de torkar.

4. Finhacka löken och fräs den utan att den tar färg.

5. Blanda färsen med ägg, mjölk och den stekta löken och fördela färsen och fördela i kålbladen. Tänk på att färsen ska vara ganska lös. Rulla ihop till paket och lägg tätt i en form,

6. Häll över sirap och några klickar smör. Sätt in i ugn på 175 grader i cirka 30 minuter.

7. Servera kåldolmarna med potatismos, rårörda lingon och steksky.


Smaklig måltid !


° Elin °

---

Bild: Lånad från aftonbladet.se, i kollage av mig.

Igår förmiddag körde jag en liten runda, man fick ju passa på när det var sista dagen man hade bilen. Ett stopp blev på Växthuset här i stan, som för övrigt är en av mina absoluta favoritaffärer. Förutom alla dessa fina växter de har, så har de också hela Cult Design´s sortiment och även en hel del från Mateus. Det kan ju knappt bli bättre !

I alla fall så snubblade jag över denna roliga höna som faktiskt är från Cult´s påsksortiment år 2007 ( ! ). Om det inte framgår riktigt enligt bilden så fungerar hönan, förutom att den står och ser fin ut, även som godisskål när man lyfter på övre delen. Dessa godishönor finns i mängder med modeller och brukar vara ganska traditionella och enligt mig, ofta ganska tråkiga. Man skulle kunna säga att denna tjusiga höna kombinerar det traditionella med det moderna, helt enligt min smak ! Enligt kvinnan i kassan hade den kostat närmare 400 kronor. Eftersom den hade ett litet, litet färgavskrap på näbben, så litet att jag först inte ens lade märke till det, så fick jag köpa den för 150 kronor. Med hönan i baksätet körde jag hem och åh, så lycklig jag var. När jag kom hem fick den sig en liten make-over med en röd whiteboard-penna och nu är den som ny !

Imorrn bär det av till Bromölla för lite påskmat, det ska bli trevligt ...
Fortsatt trevlig påsk på er !

° Elin °

---

Bild: Lånad från alltombostad.se

Vill med denna bilden önska er alla en riktigt GLAD PÅSK. Glöm inte bort att äta god påskmat och kanske lite, lite påskgodis.

Idag har jag och K varit i Hässleholm. Det började med att jag ville till Inredabutiken för att kolla om de hade ett litet, litet köksbord till mitt nya kök. Det hade de inte... Kanske någon av er som vet var man kan hitta det ? Tyvärr får det bara plats två eller tre stolar, så det får inte vara för stort. Sedan fortsatte utflykten in till centrum där det blev varma mackor och glass till efterrätt. På en bänk i solen. Så mysigt så.

Nu väntar en liten löptur, sedan vila i soffan.


° Elin °

---

Bild: Lånad från expressen.se

Puh, det har varit en riktigt lång dag i skolan. Ett helt projekt ska klaffa och det är en hel del att göra för att få det hela att gå runt. Dessutom är det första gången detta genomförs i Sverige, så det känns lite som att man agerar försökskanin. Det hela kommer dock bli hur bra som helst, när vi väl fått koll på allting!

Direkt efter skolan blev det en tur till stan för inhandling av ljus samt en alldeles egen liten Henrietta. ( Den till vänster på bilden). Trettiofem kronor, det är ungefär vad min plånbok tål just nu ... Nu ska jag andas ett par minuter sedan ska jag iväg och tömma förråd.

Bilden ovan visar var man kan gömma sig när man inte orkar måla mer. ( Ja, jag vet att det ser ut som om jag har gigantiska öron, det har jag inte, snarare tvärtom...). Det är ett ganska dåligt gömställe än så länge, men tänk vad bra det kommer bli med en bit tyg framför ! Skulle man nu mot förmodan inte vilja gömma sig själv så kan man ju åtminstone gömma källsorteringsbackar eller kanske dammsugaren...


Ha en bra kväll !

° Elin °

---

Bild: Privat

Hej på er. Igår lämnade jag av mamma vid tåget. Hon ska till Norge och jobba och eftersom jag är en sådan snäll dotter får jag låna bilen när hon är iväg. Med andra ord så har jag en "egen" bil fram tills på fredag kväll. Wooohooo.

Det blev en tur till Bromölla för att hämta massor med målargrejor och på vägen hittade vi dessa roliga djuren, mitt ute i skogen. Tror det är alpackor... (?).  Kim blev alldeles kär i dem, fast de luktade inte speciellt gott...  






Efter besöket i Bromölla blev det lite kompletteringshandling på Maxi och sedan direkt ut till lägenheten. Det är nämligen så att jag tydligen bestämt mig för att måla insidan på alla garderoberna (!). Antar att det bara är jag i hela världen som skulle ge mig på en sådan sak...? De är faktiskt så mörka och tråkiga! Det blir mycket roligare att hänga in sina kläder när garderoberna är ljusa och fina. Hoppas jag i alla fall.

Så här såg det ut innan allt målande:






Efter-bilder kommer när de målats ytterligare ett par gånger...! 

När krampen i armarna lagt sig hade vi picknick på en filt i vardagsrummet. Kanelbullarna knyckte vi ur mammas frys. Fniss. Dagen avslutades sedan med varsin halva pizza framför Wipeout och Sanningens ögonblick.

Tjing så länge.

° Elin °

---

Bilder: Privata.

Jag är med och tävlar om en söt liten vas från Erika Tubbin´s webshop. Vasen är designad av Karin Jaxélius och skulle passa väldigt bra till alla fina vårblommor som tittar fram lite överallt. Ja, vad glad jag skulle bli om jag vann !

Titta in hos Inredning & Pyssel och tävla du också !

° Elin °

Nu har våren verkligen kommit hit. Idag har det varit över 20 grader, mitt i solen då alltså. Synd bara att man går i skolan så att man nästan missar alltihop. Imorrn ska jag i alla fall sluta tidigt, klockan 13 rusar jag ut i solen !

Tog en sen joggingrunda idag, var inte hemma förrän framåt åtta, då hade solen gått ner. Men åh, så fint det var när jag sprang. Måste varit därför det kändes lättare än någonsin idag. Solnedgången rakt framför näsan gjorde att jag tänke på annat än vrickad fot, håll och andnöd. Ibland ska man ha det bra !


Hur är ert väder ?
Är det bara vi här nere i Skåne som nåtts av vårvärmen, eller skiner solen även uppåt i landet ?

Ha en fortsatt bra kväll !

° Elin °

---

Bild: Privat