I väntans tider...
Som jag avslöjade här är jag ett stort fan av kokböcker i alla dess former. Jag samlar på dem, har veckans favoriter på en tavellist i köket, bläddrar i dem när jag inte har nåt annat för mig och såklart... hämtar inspiration och recept från dem. Jag har många favoriter och högt upp på listan, tillsammans med Leila´s A piece of cake, finns böckerna från systrarna Eisenman. 
Två systrars söta och Sommarens söta inhandlades precis när de kommit ut i handeln, 2005 respektive 2009. På nån vänster har jag däremot "missat" Vinterns söta. Naturligtvis har jag vetat att den funnits och till och med önskat mig den i julklapp två år i rad. Men tomten verkar inte riktigt ha förstått att jag verkligen vill ha den... Därför har jag nu gjort slag i saken och inhandlat den själv... till en riktigt fyndpris på Tradera.
Säljaren verkar dock vara en riktigt slöis och jag har nu väntat i 10 dagar på att boken ska komma. Äntligen (!) så trillade det idag in ett mail som sa att boken var på väg. Förhoppningsvis har jag den imorrn, yeah! Mitt i tentapluggande i och för sig = mindre bra...
Vinterns söta är en kokbok med frestande recept på läckerheter som smakar bäst under årets kalla och snöiga månader. Då kan man – utan dåligt samvete – stanna inomhus och ha det varmt och skönt och njuta av att baka och umgås med familj och vänner.
Mummms, säger jag. Och eftersom det fortfarande är kallt och snöigt ute kommer boken kunna användas lääänge till. Jag håller tummarna för mer kyla och snö. Kanske kan ni hålla tummarna för att boken verkligen dimper ner i brevlådan imorrn...? Jag bjuder på ett recept så länge, kanske en framtida favorit, vad vet jag.
Systrarna Eisenman´s fluffiga frusna polkagrispaj
Pajdeg
20 småkakor med smak av choklad
2 msk kakao
25 g smält smör eller margarin
5 dl vispgrädde
1 burk marshmallowfluff
några droppar pepparmyntsolja
några droppar röd karamellfärg
1 dl polkagrisar + några till dekorering
Chokladsås
125 g mörk choklad
75 g smör
½ dl strösocker
½ dl sirap
1 nypa salt
½ dl vatten
1. Kör kakor, kakao och smör i en matberedare.
2. Tryck ut smulblandningen i en pajform med höga löstagbara kanter. Ställ in i frysen.
3. Vispa grädden och blanda försiktigt med marshmallowfluff och några droppar pepparmyntsolja eller efter smak.
4. Lägg ungefär en tredjedel av krämen i en separat skål och ställ åt sidan.
5. Krossa polkagrisarna i en mortel. Blanda ner i den större mängden kräm.
6. Ta ut pajformen ur frysen och bred ut krämen i pajskalet.
7. Ta resterande kräm och blanda i några droppar karamellfärg. Klicka ut den röda krämen över den vita i formen.
8. Gör med en kniv ett virvlande mönster i krämen.
9. Ställ in pajen i frysen i minst 5 timmar. Ta fram den 10-15 minuter innan den ska serveras. Dekorera med polkagrisar.
10. Blanda ihop ingredienserna till chokladsåsen i en kastrull. Koka upp och rör tills all choklad har smält.
11. Låt småsjuda i ca 10 minuter eller tills såsen blivit tjock och glansig.
12. Servera såsen varm eller kall till pajen.
Är det någon av er som provat detta recept? I mina öron låter det som om det kan bli en favorit. Åh, hoppas nu bara att boken kommer snart... jag orkar inte vänta längre.
Må så gott.
• Elin •
Bilder lånade från Systrarna Eisenman (i montage av mig) respektive Recept.nu.
Inspiration - Alla ♥ dag
Idag är det precis en vecka kvar till Alla ♥ dag och vad passar då bättre än lite inspiration med fokus på hjärtan, kärlek och mys. Jag vet att många anser att Alla hjärtans dag enbart är en kommersiell dag som egentligen inte borde firas och som bara vill få oss att konsumera. Det må så vara, men jag tycker även att det är väldigt mysigt med en dag där man kan visa det där lilla extra som många gånger faller bort i vardagen. Är man en av dem som inte vill fira, då behöver man naturligtvis inte.
Att hitta ♥-saker som tilltalade mig var minsann inte det lättaste. Min favorit nedan är dock betonghjärtat av Tove Adman, vilken annorlunda fullträff! Mer om Tove någon annan dag... 
Alla ♥ dag
1. Fotoalbum från Ordning & Reda, 229 kronor.
2. Betongfat 22 cm från Dixie, inkommer 2010-03-20 hos PerlanLiving.
3. Bakformar av papper, 9,90 kronor hos Rusta.
4. Vit orkidé, 450 kronor hos EuroFlorist.
5. Kudde i Dupionsiden i färgen Easy Pink, 399 kronor hos MIKMAK.
6. Doftljus från Durance, 159 kronor hos Amorina Boutique.
7. Hjärta i betong, 45 kronor hos PerlanLiving.
8. Sten med graverad text, från Different Design.
9. Hjärtformad nyckelring, från Ordning & Reda, 99 kronor.
10. Betongask i form av ett hjärta av Tove Adman, 375 kronor hos Gammelvägen 15.
11. Silverring med hängande blomma av Sandberg Sweden, 1 600 kronor.
12. Värmekudde i form av ett hjärta, 135 kronor hos Nytta Design.
• Elin •
Bilder lånade från Ordning & Reda, PerlanLiving, Rusta, EuroFlorist, MIKMAK, Amorina Boutique, Different Design, Gammelvägen 15, Sandberg Sweden samt Nytta Design, i kollage av mig.
Jag är kreativ!
Jag har fått en utmärkelse av Ana. Tack snälla!
Jag har även fått i uppgift att räkna upp sju intressanta fakta om mig själv. Om nedanstående punkter är intressanta vet jag inte, men det kanske i alla fall är saker ni inte visste sedan tidigare...!
1. Jag gillar "konstiga" tv-program som Monstertrucks, Robotwars, Iceroad-truckers, Xena - krigarprinsessan och så vidare. (Oj, varför avslöjande jag det där egentligen...).
2. Jag har flyttat nio gånger i mitt liv, men trivts lika bra på alla ställen. Så länge jag får mina saker med mig och känner mig trygg så tror jag att jag skulle kunna bo precis var som helst.
3. Jag har aldrig rökt en cigarett.
4. Jag har varit vegetarian i snart 10 år.
5. Älskar att åka bil. Resan behöver inte ha något speciellt mål, bara jag får åka runt, var nånstans som helst.
6. Samlar på kokböcker / receptböcker. Jag använder dem ibland, men oftast tar jag helt enkelt hela samlingen med mig till soffan där jag sedan kan sitta och bläddra i timmar.
7. Gör konstiga ljud när jag sover, en del säger att jag låter som nåt djur och andra säger att jag gnyr / gnäller.
Vidare innebär awarden att man ska skicka den vidare till ytterligare sju kreativa bloggare. Jag tycker dock att det finns så många som är kreativa så jag erbjuder er som tar åt er att använda awarden. Att överhuvudtaget blogga tycker jag är kreativt! Tala gärna om för mig om ni känner er träffade så jag kan snoka reda på era sju intressanta erkännanden.
Nu ska jag pilla vidare på mitt inspirationskollage till Alla ♥ dag. Det är nog klart tills imorrn!
• Elin •
Flower-power från Eva Solo
Jag brukar alltid försöka att ha färska kryddor i mitt kök eftersom jag dels använder det i matlagningen, men också för att jag tycker det ser så himla fräscht och trevligt ut. Dessutom luktar de gott. Favoriterna är basilika, oregano och rosmarin. Det som är svårt med färska kryddor, tycker jag i alla fall, är att få dem att överleva längre perioder. I mitt fall handlar det om att kök mot söder inte går att kombinera med en dags "oj, jag glömde att vattna".
De självvattnande örtkrukorna "Flowerpot" från Eva Solo är inte på något sätt någon nyhet, men en väldigt smart pryl. Funktionell design på bästa sätt! Den genomtänkta krukan håller blommorna levande utan att man behöver vattna dem. Eller ja... iallafall väldigt sällan. Krukan består av två delar, en blomkruka och en vattenbehållare. Principen bygger på att, i naturen, suger växterna upp så mycket vatten de behöver - när de behöver det. Krukdelen har små nylontrådar som fungerar som en förlängning på växtens egna rötter och hjälper växten att suga det vatten den behöver. Krukan sköter alltså sig själv så länge det finns vatten i glasbehållaren. Är det inte smart så säg!
Krukorna finns i två olika storlekar, flera olika färger och du hittar dem bland annat hos Länna Möbler.
Nu tillbaka till soffan, Let´s Dance och kvällens sällskap: Rocky Road från Carte d´Or.
• Elin •
Bild lånad från Länna Möbler.
Lisa + Bemz = sant
Formgivaren Lisa Bengtsson har i samarbete med Bemz skapat tre nya klädslar till tre olika typer av möbler från... just det IKEA. Överdragen, som ser ut att gå i typisk Lisa Bengtsson-anda, är sydda i bomullstyg och går att beställa via Bemz från och med på tisdag, den 9 februari. På Odengatan 22 i Stockholm går det redan nu att smygkika på dem, där ligger nämligen Bemz Inspiration Store. Tips för er som bor nära eller har vägarna förbi vår huvudstad!
Ovan: Soffan Klippan i mönstret Sir Harald.
Nedan: Fåtöljen Barkarby och bänken Karlanda i mönstret Baronessa, grön respektive rosa färgställning.
Nu väntar en långpromenad för min del, ska hämta en lagad ring i stan. Vädret är underbart här!
• Elin •
Bilder lånade från Elle Interiör.
Passa på - det är rea !
MIKMAK är ett svensk inredningsföretag med bas i Göteborg. Bland deras populära produkter hittar man bland annat kuddar, kuddfodral och doftljus. Just nu fyller deras webshop 1 år och detta firas med 25% rabatt på hela sortimentet- Alltså - passa på!
Personligen gillar jag kuddfodralen skarpt, kanske på grund av deras lite råa yta. De tillverkas av dupionsiden, även kallat råsilke och stor vikt läggs vid detaljerna - me like! Ytterligare en sak som bör nämnas är att tillverkningen, av exempelvis innerkuddarna, sker på humant vis utan att några djur kommer till skada.
Jag. Vill. Ha. Som vanligt skulle jag dock ha svårt att välja, finns ju så många fina färger!
Blir ett relativt kort inlägg idag - nu väntar kurslitteratur och med det lär jag nog somna gott.
• Elin •
Bilder lånade från MIKMAK, i montage av mig.
Inspiration från Hemnet
Sådär ja! Nu är jag tillbaka i Kristianstad efter helgens tripp till Malmö. Utan att det egentligen var planerat så blev det ett par dagars bloggpaus också...
Malmö var underbart och jag tror jag har blivit kär. Åh, vad jag ska bo i Malmö nångång. Underbara hus, gröna parker, härlig mix av människor och sist men inte minst... shopping. Med lite hjälp av mitt shopping-sällskap (som bor i Malmö) traskade jag fram på små gator och hittade affärer jag aldrig hade gått in i tidigare. Härligt!
En ny förälskelse kräver ju också lite efterforskningar, vilka igår kväll styrde mig mot Hemnet. Det är faktiskt ett ställe jag ofta besöker, dels för att jag är nyfiken på hur andra bor och inreder sina hem, men också för att hitta inspiration ibland när idéerna tryter.
Igår hittade jag tre godbitar i Malmö, en av dem hittar ni nedan.
Visst är den underbar? Sedan säger jag inte att jag skulle inrett den likadant, säkerligen inte... Men bilderna är fulla av detaljer som gör lägenheten så ombonad, men ändå stilren. Den orientaliska mattan i vardagsrummet, det vitmålade golvet i kök och hall samt de stooora fönstrena. En drömlägenhet helt enkelt!
Hemnet är ett sätt att hitta inspiration och idéer, ett annat är läsa inredningstidningar. Än har jag inte bestämt vilken jag ska börja prenumerera på, men det kommer. Hur gör ni när inspirationen tryter?
Fler lägenheter kommer... kan inte låta bli.
• Elin •
Bilder: Lånade från Erik Olsson Fastighetsförmedling AB.
Blåbärsscones àla Leila
Häromdagen steg jag upp tidigt (med mina mått mätt såklart...) och bakade blåbärsscones. Allra godast hade det säkert blivit om jag hade haft färska blåbär, men vem har det mitt i vintern? Frysta fick duga och det hade säkert fungerat även med andra typer av bär. Hallon kanske?
Resultatet blev himelskt och ännu ett recept från Leila´s A piece of cake kunde prickas av. Hittills har allt jag provat blivit smarrigt värre!
Kanske är det fler som vill överraska någon med nybakta scones till frukost. Varför inte till helgen?
Blåbärsscones med citron
6 stycken
7½ dl vetemjöl
½ tsk salt
1½ tsk bakpulver
½ dl råsocker
125 gram kallt smör
1 ägg
2 dl mjölk
skal av 2 citroner
1½ dl blåbär
1. Sätt ugnen på 250 grader.
2. Blanda vetemjöl, salt, bakpulver, råsocker och rivet citronskal i en bunke.
3. Tärna smöret och nyp ihop det med de torra ingredienserna.
4. Vispa samman ägg och mjölk.
5. Blanda vätskan och de torra ingredienserna till en deg.
6. Vik försiktigt in blåbären i degen utan att de mosas sönder.
7. Platta ut degen till en längd, cirka 3 centimeter tjock, på mjölat bakbord och skär den i trekantiga bitar eller stansa ut ringar.
8. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper, pensla med uppvispat ägg och strö över lite råsocker.
9. Grädda gyllene i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.
Hoppas det smakar !
• Elin •
Bild lånad från Recept.nu.
Vilket fynd !
Här hemma går jag under namnet Klyddan för att jag jämt och ständigt ställer till saker. En av mina specialitéer är att bränna mig när jag antingen ställer in saker i ugnen eller plcokar ut dem. Brännmärkena är många, både på fingrar och underarmar. Som blivande lärare i hem- och konsumentkunskap kan man ju tycka att jag borde lärt mig vid det här laget, men inte då... Jag har provat alla möjliga lösningar och det som fungerat bäst, helt klart, är grytvanten som täcker halva armen. Problemet med den är att värmen går igenom så jag bränner fingrarna istället... Jag vet, jag är en klydda helt enkelt.
Silikongrytlappar som finns överallt har faktiskt inte, fram till idag, tilltalat mig tidigare. Idag sprang jag dock på ett par från Eva Solo som fick följa med hem. 50 procents rea hos Liv Interiör. Tidigare kostade de 275 kronor, jag betalde 139 kronor. Visserligen handlade jag dem i butiken i Sölvesborg, men jag såg att de finns nedsatta även på hemsidan. Sväng inom Sölvesborg om ni har vägarna förbi eller ta ett titt på hemsidan, de har otroligt mycket fint!
Grytlapparna är som sagt gjorda i silikon, ett mjukt material som förutom att det håller formen inte heller smälter av värme. De är även lätta att skölja av och därmed väldigt hygieniska. Håller även för ett besök i diskmaskinen om det skulle behövas! Just denna sorten kommer även med en praktisk krok som är lätt att fästa på lämpligt ställe. Ett fynd helt enkelt!
Om de sen håller allt vad de lovar vet jag ju inte, men jag lovar er en rapport när jag testat.
• Elin •
Bild lånad från Eva Solo, med tillägg av mig.
Inspiration - vitt
När snön ligger djup ute och det riktigt biter i kinderna så fort man sticker ut näsan känner åtminstone jag att det passar bra med ett litet inspirationskollage i vitaste vitt... Vitt är den färg, som tillsammans med grönt, ligger mig varmast om hjärtat. Den gröna färgen är antagligen något som kommer förändras, men den vita vill jag tycka om för alltid. Vitt är krispigt och fräscht, dessutom är det lätt att förändra allt runt omkring om man håller sig till neutrala basfärger. Kuddar, gardiner, dukar, ljuslyktor och diverse andra småsaker är betydligt lättare att förändra än väggar, golv och köksluckor etc. Dessutom billigare...
Nedan bjuder jag på ett kollage i favoritfärgen nummer 1 - vitt. Tanken är att framöver publicera kollage i alla möjliga färger, missa inte !
Vitaste vitt
1. Köksmaskin från KitchenAid, 5 395 kronor hos Bagaren och Kocken.
2. Sushipinnar från JellyBean, 60 kronor.
3. A stol från Tolix, 1 850 kronor hos Svenssons i Lammhult.
4. Termos från Stelton, 585 kronor hos Frapp.
5. Ljusstakar från Lagerhaus, 79 respektive 99 kronor.
6. Vas från Iittala, 999 kronor hos RoyalDesign.
7. Krok Mama från Essem Design, 169 kronor hos DesignOnline.
8. Lampa Random Light från Moooi, 10 995 kronor hos Miljögården.
9. Buddha från Ilva, 599 kronor.
10. Örtkruka Hold från Sagaform, 99 kronor hos Darling Design.
11. Förvaringsmöbel Componibili från Kartell, 1 040 kronor hos Rum21.
• Elin •
Bilder från Amelia, JellyBean, Länna Möbler, DesignOnline, Lagerhaus, RoyalDesign, Miljögården, Ilva, Darling Design samt Stalands Möbler.
Inredningstidningar - vilken är din favorit ?
En av sakerna på min låånga önskelista till jul var en prenumeration på en inredningstidning. Då hade jag snöat in lite grand på Plaza Interiör, vilket fortfarande är lite av en favorit. Eftersom tomten aldrig dök upp med någon prenumeration, utan så mycket annat istället, tänkte jag beställa en själv. Frågan är bara vilken tidning man ska välja... 
Det finns idag en hel mängd bra inredningstidningar, vilket gör att det blir svårt att välja. Med lite hjälp av er så skulle jag kanske lyckas (innan nästa jul åtminstone ?!). Det finns även gott om bra "prova-på"-erbjudanden, så det är inte omöjligt att det kanske blir två olika... Tänk vad lycklig jag skulle bli om det låg en inredningstidning på dörrmattan när jag kom hem efter en lång dag i skolan !
Alltså: Vilken är din favorit ?
• Elin •
Bilderna är lånade från Tidningstorget, Tidningsbutiken respektive Sköna Hem.
Ja, se det snöar ...
Här nere i Skåneland har vi haft snö sen långt innan jul, men ett litet kort uppehåll. Förra veckan töade en hel del bort, men ny snö hade singlat ner häromdagen när jag slog upp mina blå och ersatt den gamla. Snö är bland det absolut bästa jag vet och den får gärna ligga kvar långt fram i vår. Snö för mig innebär inte bara mysigare promenader och frostbitna kinder utan även att kvällarna är mycket ljusare. Idag har det visserligen töat och slaskat lite, men nu verkar det frysa på igen och minsann dalar små, vita flingor ner utanför mitt fönster nu igen.
Vad tycker ni om snön?
Idag har hela dagen bestått av redovisningar om olika svenska traditioner i skolan. Intressant och en hel del nytt som man faktiskt aldrig hört förr, framförallt när det gäller våra traditionerns ursprung. Denna kurs går nu mot sitt slut och det enda som återstår är ytterligare en examination på torsdag, med gestaltning i fokus. På måndag drar en ny kurs igång, denna gång i pedagogik. Ska bli otroligt spännande, dels för att jag gillar ämnet men också för att en c-uppsats väntar runt hörnet. Jag har aldrig skrivit uppsats så det är minsann dags att lära sig nu !
• Elin •
Fotot är privat, från förra vintern.
Pimpa tändsticksasken ?
Tändsticksaskarna är lite av ett problem, även om det finns snygga varianter idag, till exempel den här. Strax innan jul hittade jag dock varianten nedan som är en form av hölje till en tändsticksask. Ingen nödvändig pryl direkt, men väldigt fin...
Hållaren / höljet / fodralet finns till stor eller liten ask och i svart eller vitt. Den är designad av Kristina Stark och finns att köpa bland annat hos PerlanLiving (som för övrigt har en blogg jag följer i stort sett dagligen!).
• Elin •
Bilderna är lånade från PerlanLiving och monterade av mig.
Dyrt eller billigt: termos ?
Gammal nyuppstartad blogg kräver nästan en rykande färsk kategori, eller vad säger ni?
Det tycker jag i alla fall så därför inför jag "Dyrt eller billigt ?". Med mängder av snygga, designade och formgivna stolar, lampor, kaffekoppar, ljusstakar, blomkrukor och gud vet vad... plåster kanske... så dröjer det inte länge innan de kopieras och kommer ut på marknaden i en billigare form. Ofta skiljer det lite, ibland inget alls...
Först ut i kategorin är termosen BEHÖVD från Ikea. Den kostar 59 kronor och finns i svart och vitt. Direkt när jag såg den tänkte jag på motståndaren nedan, termosen från Stelton som förutom vitt finns i en mängd olika färger. Ungefärligt pris på denna ligger på 585 kronor. Utseendemässigt är de inte exakt lika, men i mina ögon påminner de rejält om varandra...
Jag hade valt (har både en vit och en beige) Stelton, då dess form tilltalar mig mer. Den känns lite stiligare och är i mina ögon oslagbar. Tilläggas bör att jag faktiskt inte sett BEHÖVD i verkligheten, utan bara på bild. Någon annan som kan ge sitt utlåtande kanske?
Men som tur väl är så är det inte jag som ska välja utan ni. Alltså: Dyrt eller billigt ?
• Elin •
Bild lånad från Ikea respektive DesignOnline, i kollage av mig.
Krispiga tulpaner
För några år sedan fick man alltid vänta till mars innan man kunde få tag på tulpaner. Nu går de att hitta innan jul och så här veckorna efter svämmar blomsteraffärer och torg över av dessa fina blommor. Ett fång krispiga tulpaner, gärna i vitaste vitt, gör att vårkänslorna kommer smygande. Visserligen ligger snön kvar och för min del får den gärna göra det ett par månader till... tulpaner kan man ju köpa ändå.
På bilden ser ni även finaste vasen jag kikade på häromdagen, den skulle passa utmärkt på min tv-bänk med en tulpanbukett. De flesta av er känner säkert igen den! Den heter Mine, kommer från Kosta Boda och är formgiven av Ulrika Hydman-Vallien. Den finns i mängder med färger och kan köpas bland annat via DesignOnline och RoyalDesign (finns även i Cerveras sortiment, årminstone här i Kristianstad).
Minsann om man inte skulle unna sig en vas (sägs det inte att man aldrig kan få för många vaser?) och en krispig bukett tulpaner till helgen. Tål defintivt att tänkas på!
• Elin •
Bilden är lånad från DesignOnline.
